Przepis jeszcze o charakterze świątecznym, ale w sam raz nadający się na zbliżającego się sylwestra. Bardzo proste i smaczne ciasteczka w sam raz sprawdzą się, gdy nie mamy czasu ani pomysłu na przygotowanie wykwintnych ciast czy dań.
Składniki (na 50 złożonych choinek) :
300 g mąki krupczatki
200 g margaryny
50 g cukru pudru
2 żółtka
3 łyżki zimnej śmietany
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
marmolada (u mnie wystarczyło 300 g)
Wykonanie:
Mąkę i margarynę posiekać.
Dodać cukier puder, proszek do pieczenia, sól, żółtka, śmietanę
i zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć ją w folię
aluminiową i mrozić przez 30 minut. Następnie rozwałkować ciasto na grubość 5 mm
i wycinać szklanką kółka. Ułożyć je na wysmarowaną tłuszczem
blaszkę i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20
minut. Gorące ciasteczka wyciągnąć z piekarnika i pozostawić do
ostygnięcia. Połowę z nich posmarować marmoladą. Przykryć
pozostałymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz